Bugisu AA es uno de los cafés arábicos ugandeses más apreciados. Procede de los acantilados de la Montaña Elgon, en el noroeste de Uganda.
La variedad arábica fue introducida a comienzos del siglo XX y la mayor parte se cultiva al pie de las colinas del monte Elgon. Alrededor de 3 millones de familias dependen del sector cafetalero para sus ingresos.
CAFÉS DE ORIGEN
UGANDA – BUGISU AA
5,50€
Apreciado café cultivado a 1600-2200msnm en las laderas del Monte Elgon.
Este café tiene una brillante acidez con un cuerpo medio-alto. En taza se puede apreciar el sabor afrutado y ligeramente dulce, con notas achocolatadas.
Puntuación SCA de 80,00 sobre 100
Cantidad: 250gr
Alicia –
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