Un amanecer de aromas exóticos en tu taza.
En Cafés Santa Rosa hemos seleccionado esta mezcla de autor para quienes buscan algo más que una simple infusión: una verdadera aventura sensorial. “Amanecer en Bali” rinde tributo a los paisajes frondosos, las frutas jugosas y los aromas especiados de Asia.
Su complejidad en taza es sencillamente espectacular:
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Explosión frutal e intensa: Los dados de piña y mango confitados, acompañados por los triángulos de naranja y las fresas, aportan una jugosidad tropical inolvidable y un dulzor natural inolvidable.
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Toque cálido y goloso: La vainilla y la almendra tostada le otorgan un cuerpo sedoso y notas que recuerdan a la alta repostería, mientras que el cardamomo y el clavo añaden una nota especiada, sofisticada y ligeramente exótica.
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Color y frescura floral: El hibisco y el escaramujo aportan una presencia de color vibrante y una ligera acidez que equilibra el conjunto, mientras que un festival de pétalos de rosas, cártamo, caléndula y aciano convierten a esta mezcla a granel en una de las más bellas a la vista de todo nuestro catálogo.
Es la opción perfecta para sorprender a tus invitados, para acompañar una tarde de lectura o para disfrutar como un postre saludable sin teína ni estimulantes.
¿Cómo prepararla para que quede perfecta?
Para rehidratar las frutas tropicales y liberar todo el perfume de las especias y la vainilla:
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Cantidad: 1 cucharada de postre colmada (aprox. 3-4 gramos por taza).
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Temperatura del agua: 100°C (agua recién hervida).
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Tiempo de infusión: 8 a 10 minutos. Deja que las frutas suelten todo su almíbar natural.
¡Truco de Barista! En verano, prepárala en formato Iced Tea Exótico. Infusiónala concentrada, déjala enfriar y síervela en un vaso alto con hielo abundante, unas gotas de leche de coco y una rodaja de naranja. ¡Tendrás un cóctel saludable sin alcohol que te trasladará directamente a una playa balinesa!
