En Cafés Santa Rosa hemos seleccionado Yogi Tea BIO pensando en quienes buscan una experiencia aromática intensa, estimulante y procedente de la agricultura ecológica certificada. Una receta maestra de especias ayurvédicas pensada para revitalizar el organismo, favorecer la digestión y aportar un bienestar reconfortante desde el primer sorbo.
Una sinergia botánica diseñada para proteger y reconfortar:
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Calidez y equilibrio digestivo: El jengibre y el cardamomo actúan como potentes aliados digestivos que alivian la pesadez estomacal, mientras aportan una sensación térmica agradable y revitalizante.
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Fuerza aromática y dulzor natural: La canela ofrece una base dulce y envolvente que se entrelaza con el carácter profundo y antiséptico del clavo, logrando un cuerpo redondo y especiado.
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Potenciador de vitalidad: La pimienta negra añade una nota picante equilibrada que remata la mezcla y ayuda a potenciar la absorción de las propiedades de las demás especias.
Al ser 100% ecológica y estar libre de teína, es una infusión perfecta para disfrutar a cualquier hora del día, ya sea sola o con leche.
¿Cómo prepararla para que quede perfecta?
Para aprovechar al máximo sus aceites esenciales y propiedades aromáticas:
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Cantidad: 1 cucharada de postre (aprox. 3 gramos por taza).
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Temperatura del agua: 100°C (agua recién hervida).
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Tiempo de infusión: 7 a 10 minutos tapada.
¡Truco de Barista! Si quieres vivir la experiencia Chai tradicional, infusiona las especias directamente en leche o bebida vegetal caliente (como avena o almendra) durante unos minutos a fuego lento, o añade un chorrito de tu bebida vegetal preferida al final y endulza con miel o sirope.
