El poder estimulante de la naturaleza en tu taza.
En Cafés Santa Rosa cuidamos la selección de nuestras materias primas para ofrecerte un jengibre puro, sin añadidos ni aromas artificiales. Al presentarse en corte a granel, la raíz conserva toda la concentración de gingerol (su principio activo principal), garantizando una infusión potente, aromática y llena de cuerpo.
El jengibre es reconocido en todo el mundo por sus múltiples beneficios para la salud:
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Refuerzo natural para el sistema inmune: Su efecto calorífico y balsámico ayuda a reconfortar el cuerpo, templar la garganta y despejar el organismo en épocas de frío o cambios de estación.
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Gran aliado digestivo: Ayuda a calmar las náuseas, estimula los jugos gástricos y reduce la sensación de pesadez o hinchazón tras las comidas.
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Efecto revitalizante sin cafeína: Aporta un impulso de energía y frescura natural perfecto para empezar la mañana o para superar la fatiga de media tarde.
Al ser 100% libre de teína, es una alternativa saludable y estimulante para quien busca cuidarse sin alterar su sueño.
¿Cómo prepararla para que quede perfecta?
Al tratarse de una raíz deshidratada, requiere una infusión adecuada para extraer toda su potencia:
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Cantidad: 1 cucharada de postre (aprox. 3 gramos por taza).
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Temperatura del agua: 100°C (agua recién hervida).
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Tiempo de infusión: 7 a 10 minutos tapada. Cuanto más tiempo la dejes reposar, más intenso y picante será su sabor.
¡Truco de Barista! Para la preparación definitiva de invierno, añade a la infusión bien caliente el zumo de medio limón recién exprimido y una cucharada de miel pura. Tendrás la combinación clásica reconfortante, reconfortante para la garganta y llena de vitamina C. En verano, déjala enfriar y añádele hielo y menta fresca para un iced tea picante e increíblemente refrescante.
